Bioquímica celular

Galera, vou postar aqui os principais pontos das nossas aulas de hoje. Ainda mais porque essa parte de bioquímica eu achei que não ficou tão reforçado, né? Eu estava super nervosa, prometo que vamos revisar depois! Qualquer dúvida podem enviar para o meu email: isinha_mariah@hotmail.com
Vamos lá!


-Substancias inorgânicas: água e sais minerais.

Água
É a substancia mais abundante no planeta terra. A molécula de água é composta de dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio, interligados por ligação iônica. A água é considerada o solvente universal, pois tem grande força de adesão, ou seja, a união de moléculas polares. As substancias que se dissolvem na água são chamadas de hidrofílicas e as que não dissolvem são chamadas hidrofóbicas.

Sais minerais
Como já diz o nome são os sais extraídos de minérios, eles têm função esquelética ou estrutural. São dissolvidos em água e são fundamentais ao metabolismo celular.
Exemplos:
*Cálcio - Faz parte da formação e da manutenção dos ossos e dentes;
*Ferro - Componente da hemoglobina;
*Potássio - Participa do processo de contração muscular e da síntese de glicogênio.

-Substancias orgânicas: carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos.

Carboidratos
Os carboidratos também chamados de glicídios, de hidratos de carbono ou açucares são divididos em três grupos:

1- Monossacarídeos: são os carboidratos mais simples, sua forma geral é composta da seguinte maneira: Cn(H2O)n
Sendo que o número de carbonos varia de 3 a 7.
Os monossacarídeos mais conhecidos são as pentoses (5C) e as hexoses (6C). Dentre as principais pentoses existentes destacam a ribose e desoxirribose que participam da síntese dos ácidos nucléicos. Dentre as hexoses destacam a frutose e a glicose importantes fontes
2. Dissacarídeos: é a união de dois monossacarídeos. Um exemplo é a sacarose, a união da glicose com a frutose. São solúveis em água.
3. Polissacarídeos: são formados por varias moléculas de monossacarídeos, formando imensas cadeias de energia. Eles são insolúveis à água e assim são extremamente importantes para o metabolismo do organismo, pois servem com fonte de energia fixa e também de componentes estruturais das células.

Principais polissacarídeos:

- Celulose: o mais abundante na natureza, encontrado nas plantas fazendo parte de sua parede celular.
- Amido: encontrado nas plantas e alguns protistas. Tem função de reserva
- Glicogênio: encontrado nos fungos e nos animais. Tem função de reserva.

Hidrólise

- hidro = água; lise = quebra
- Hidrólise: quebra por ação da água.
Reação química na qual uma molécula de água é adicionada ou retirada. As substâncias sofrem hidrólise para reduzir o tamanho da molécula para poder adentrar à célula.

Obs.: Me perguntaram sobre como tirando ou colocando água os monossacarídeos se juntavam ou separavam... achei esse exemplo de um dissacarídeo, a sacarose. Dá pra ter uma noção de como é! :)

Lipídios
Abrangem uma grande variedade de funções e se caracterizam por serem insolúveis em água.

1-Triglicerídeos
São representados pelos óleos e pelas gorduras e formados pela união de três moléculas de acido graxo com glicerol. Sua decomposição é feita por hidrolise, onde há a separação dos ácidos graxos.

2- Fosfolipídios
Um grande exemplo desse subgrupo é a membrana plasmática que é formada por duas camadas de fosfolipídios com proteínas imersas, o que é chamada de camada lipoprotéica. Uma característica exclusiva é que metade da substancia é solúvel a água (hidrofílica) e outra metade não é solúvel a água (hidrofóbica).
Essa camada da membrana plasmática tem uma particularidade, as suas dimensões são fluidas, ou seja, permitem a passagem de substancias e depois ela é fechada como se fosse uma porta.

3. Cerídeos
São as ceras em geral. Têm a importância de impermeabilização da superfície de frutos, folhas com o objetivo de evitar a perda de água.

4. Esteroides
São os lipídios relativamente complexos, destacando o colesterol abundante nos tecidos animais. Ele tem varias funções dentro do organismo e em quantidade normal faz bem a saúde, mas em excesso pode trazer prejuízos e acarretar doenças. Nas plantas e fungos não existe o colesterol e sim outros esteroides com a mesma função.

Introdução a citologia

- A primeira descoberta
Em 1660, o microscopista italiano Marcello Malpighi observou, pela primeira vez, os vasos capilares sangüíneos presentes na cauda de peixes. Malpighi é considerado ainda hoje como o precursor da embriologia e da histologia, e sua descoberta foi de grande importância para elucidar uma importante questão da fisiologia animal.
Na época, acreditava-se que o sangue era produzido pelos intestinos, viajava para o fígado e coração, de onde era distribuído pelas veias para ser consumido pelo corpo. Em 1639, o médico inglês William Harvey formulou uma teoria afirmando que o sangue circulava continuamente pelo corpo, impulsionado pelo coração. Faltava apenas descobrir a conexão entre as artérias ( o caminho de ida do sangue) e as veias ( o caminho de volta do sangue), o que foi feito por Malpighi em 1660.

- As "células" de Hooke
Em 1663, o cientista inglês Robert Hooke dedicou-se à observação da estrutura da cortiça, para tentar descobrir o que fazia dela um material tão leve e flutuante. Então, teve a idéia de cortá-la em fatias finas o bastante para que pudessem ser observadas ao microscópio. Através das lentes de aumento, ele constatou que a cortiça era formada por um grande número de cavidades preenchidas com ar. Dois anos depois, Hooke publicou a obra Micrographia, onde denominou as estruturas ocas de "células".
Na mesma época em que Hooke publicou a Micrographia, começaram a surgir outras obras sobre a observação microscópica, principalmente dos vegetais. Os cientistas usavam o termo célula para muitas outras estruturas, além de usarem expressões como "poros microscópicos", "bolhas", "sáculos" e "utrículos".

-Descobrindo as células
As pesquisas sobre a estrutura dos vegetais avançaram tanto que, a partir da segunda década do século XVIII, já havia um consenso de que as plantas eram formadas por espaços microscópicos. Essas estruturas eram tão variadas que pensava-se não constituírem uma estrutura básica única, partilhada por todos os vegetais. Durante muito tempo houve polêmica: seriam os vegetais formados por células, ou por um tecido no qual as células não passavam de meras cavidades? Somente em 1805 foi possível isolar as células, confirmando-se sua individualidade e resolvendo a questão.
Nada disso foi levado em conta por Robert Hooke, que interpretou de um modo muito diferente os poros que observou na cortiça. Contudo, deve-se a ele o pioneirismo da observação e a criação do termo célula.

-As células animais
Em 1673, o microscopista Leeuwenhoeck observou as primeiras células animais: os glóbulos vermelhos de sangue. Por serem as células animais muito menores, pensava-se na época que apenas o sangue era formado por estruturas microscópicas. Inicialmente, os glóbulos não foram considerados células, pois os cientistas não esperavam encontrar estruturas básicas em comum para animais e vegetais. Por algum tempo, os glóbulos continuaram a ser observados em várias partes dos animais, como nervos, músculos e pele, mas não se suspeitava que os tecidos fossem formados totalmente por essas estruturas.

- Por dentro da célula
A partir de 1744, os cientistas começaram a pesquisar uma substância viscosa encontrada no interior de várias microestruturas animais. Quatorze anos depois, a mesma substância foi reconhecida nas microestruturas vegetais, reafirmando a similaridade entre as células animais e vegetais. Em 1860, a substância recebeu o nome oficial de protoplasma, e passou a suspeitar-se que ela estaria presente em todos os seres vivos.


-O núcleo celular
Os estudos sobre o núcleo das células também foram importantes para a compreensão de seu papel nos seres vivos. O núcleo já havia sido observado por Leewenhoeck em 1700, mas somente no final do século XVIII passou a ser considerado parte das células. O exame mais detalhado do núcleo levou à descoberta, em 1781, de uma outra estrutura em seu interior, mais tarde batizada de nucléolo. Em 1836, os cientistas reconheceram a presença do núcleo em todas as células do tecido humano, com exceção das hemácias.

A teoria celular
Em 1839, o zoólogo alemão Theodor Schwann publicou a obra Investigações Microscópicas sobre a Estrutura e Crescimento dos Animais e das Plantas, que passou a ser conhecida como a Teoria Celular. Na obra, Schwann afirma que todos os tecidos animais e vegetais são formados por células. Ele se baseou no fato da presença do núcleo em todos os tipos de células, e na obediência a um processo básico comum de formação comandado pelo núcleo.
Schwann identificou a célula como a base das funções vitais dos organismos. Para ele, as células tinham dois tipos de atividades: uma plástica, responsável pelo crescimento, e outra metabólica, responsável pela transformação das substâncias intercelulares em elementos das células. Sua teoria foi bastante modificada pelas descobertas do século XX. Atualmente, sabe-se que a divisão celular é o único processo responsável pela formação de novas células. Contudo, seu trabalho provou que há uma unidade no mundo vivo e que ela reside na célula.
É pela organização que os seres vivos distinguem-se dos demais elementos da natureza. Numa resposta crítica ao mecanicismo, a nova teoria afirmava que cada ser vivo era um organismo cujos componentes encontravam-se, não apenas reunidos, mas integrados.
A teoria celular expressava ainda um debate mais amplo sobre as relações entre o indivíduo e a sociedade. Ao contrário dos filósofos da natureza, que consideravam a comunidade como um todo orgânico e os seres vivos como um todo indivisível, os adeptos da nova teoria defenderam que o organismo não poderia mais ser encarado como uma autocracia. Seria um "estado celular", uma coletividade em que "cada célula seria um cidadão", como afirmava o cientista alemão Theodor Schwann.

Exercícios

Meninos, a Isa falou que vcs tão com acesso ao e-mail dos alunos do VC, né? Os exercícios que eu ia mandar pra vcs tá lá! Façam e apareçam com as dúvidas :)
Beijo,
Julia

Microscopia - Pele humana

Como prometido, aí vão algumas imagens da microscopia óptica da pele!
Essa camada bem roxinha e bem superficial da foto acima é a camada córnea (dá até pra perceber que não dá pra ver os contornos das células, né? Lembram que é uma mistura de células mortas e queratina? Essa camada córnea tá bem grossa, deve ser de alguma região como a palma da mão...). Entre a camada córnea e o epitélio estratificado pavimentoso da epiderme (que tá numa coloração rosa escuro), tem uma camada mais marronzinha e fina. É a melanina depositada ali pelas pontas dos braços dos melanócitos! Abaixo do epitélio vem a derme, em rosa mais claro. E abaixo disso tudo vem o tecido adiposo. Notem como parecem umas bolhas de gordura: é praticamente isso mesmo! :)

Essa foto tem um detalhe maior da parte da derme. Notem como a camada córnea nessa foto é beeeem mais fina em comparação à da foto acima! Nessa foto a gente pode ver um folículo piloso bem grudadinho em uma glândula sebácea, como eu falei em sala. Dá pra ver também um folículo piloso com pelo dentro! Além desse vaso destacado aí na hipoderme!

Qualquer dúvida: e-mail ou comentários!

Tecido Epitelial - Aula

Pessoal, vou procurar postar o esquema das aulas aqui no blog, acompanhado do arquivo em anexo da lista de exercícios (se eu descobrir como se faz isso, é claro). Hoje foi a aula de tecido epitelial, então aí vai! Com figuras bem melhores do que os meus desenhos, prometo! :)
Julia

Apresentação da Matéria

→ Histologia + Fisiologia Humanas

- Histologia: estudo dos tecidos

- Fisiologia: estudo das funções

- Átomo <>Tecido < Órgão < Sistema <>

- 4 tecidos básicos: epitelial, conjuntivo, nervoso, muscular

Tecido Epitelial

→ Características Gerais:

- Avascular: nutrientes e oxigênio provenientes de tecidos adjacentes (conjuntivo)

- Justaposição de células: cimentos celulares + formações membranosas de adesão (Zona de Oclusão, Desmossomos, Interdigitações, Junções GAP)

- Origem nos três tecidos embrionários (ectoderma, mesoderma, endoderma)

→ Funções:

- Proteção: física, química, contra desidratação (queratina!)

- Absorção: microvilosidades

- Percepção sensorial

- Secreção de substâncias

2 tipos de tecidos epiteliais:

→ Tecido Epitelial de Revestimento: interno ou externo

- Classificação: quanto a camadas de células

. Simples:

Ex: alvéolos pulmonares, endotélio → possibilitam trocas gasosas

. Pseudoestratificado:

Ex: traquéia, uretra

. Estratificado:

Ex: epiderme → ↑proteção

- Classificação: quanto ao formato das células

. Pavimentosas: achatadas

. Cúbicas: cubóides

. Prismáticas: cilídricas, colunares

. Transição: célula de formato variável → bexiga (cheia ou vazia)

*Anexos: pêlos, garras, penas → EPIDÉRMICOS (sempre recordar a diferença entre epitélio e epiderme!)

→ Tecido Epitelial Glandular:

- Produção e liberação de substâncias de utilidade fisiológica

- Originárias de invaginações do tecido superficial

- Glândulas Exócrinas:

Ex: Salivares, mamárias, sudoríparas, próstata
. Tubo de secreção para o meio (recordar que cavidades são meio também!): produto eliminado para fora da corrente sanguínea
. 3 Tipos:
. Holócrinas: há morte da célula para eliminação da secreção

Ex: sebáceas

. Apócrinas: há morte de parte da célula (ápice acumula secreção) para eliminação da secreção

Ex: mamárias

. Merócrinas: nada da célula é eliminado além da secreção (“meramente libera”)

Ex: salivares

- Glândulas Endócrinas:

Ex: Hipófise, Tireóide, Adrenais

. Produção de hormônios

. Ausência de ducto secretório: produto jogado diretamente no sangue

- Glândulas Anfícrinas (Mistas): exócrinas E endócrinas!

Ex: Pâncreas (ilhas pancreáticas produzem hormônios insulina e glucagon; células acinosas produzem suco pancreático e lançam no intestino)

→ Pele humana:

- Epiderme:

. Epitélio estratificado pavimentoso

. Camada córnea: células superficiais descamáveis, mortas. Tem queratina (impermeabilização).

. Melanócitos: produção de melanina (absorção de raios UV)

. Camada Germinativa: reposição de células descamadas

- Lâmina/Membrana Basal: camada de fibras protéicas abaixo da camada germinativa da epiderme

- Derme:

. Vascularizada

. Tecido conjuntivo (frouxo e denso)

- Hipoderme: camada de tecido gorduroso

Programação Bio 1.2011

Caros alunos,

Segue a programação prévia dos conteúdos de Biologia. Lembrando que essa programação não é fixa, a ordem dos tópicos e seu conteúdo podem ser alterados sem aviso prévio.

Programação Zoologia  - 1. 2011

Professora Laís

1.      Teorias origem da vida na Terra

2.      Introdução à Zoologia

3.      Filo Porifera

4.      Filo Cnidaria

5.      Filo Platyhelminthes

6.      Filo Nematoda

7.      Filo Annelida

8.      Filo Mollusca

9.      Filo Arthropoda

10.  Filo Echinodermata

11.  Filo Chordata 1

12.  Chordata 2

13.  Chordata 3

14.  Embriologia animal

15.  Ecologia 1

16.  Ecologia 2

Em todas as aulas integrarei o conteúdo principal com os seguintes tópicos:

Anatomia e Morfologia
Classificação biológicaSistemática, Taxonomia e Filogenia
Biogeografia
Ecologia

Evolução

Programação Fisiologia Humana 1.2011

Professora Júlia

- Tecido Epitelial
- Tecido Conjuntivo
- Sistema Nervoso I (micro)
- Sistema Nervoso II (macro)

- Sistema Endócrino
- Sistema Muscular
- Sistema Digestório

- Sistema Respiratório
- Sistema Cardiovascular
- Sistema Urinário
- Sistema Imunológico
- Sistema Genital Feminino
- Sistema Genital Masculino
- Gametogênese
- Ciclo menstrual e métodos anticoncepcionais
- DST
- Embriologia humana

- Anexos embrionários
- Gravidez

Programação Botânica 1.2011

Professor Wanderson

Apresentação do estudo e importância da Botânica. Ciclos vitais. Apresentação dos Reinos Plantae (Plantas), Protoctista (Algas), Monera (Cianofíceas), Fungi (fungos).

Algas: características gerais, principais divisões – Filos Cyanophyta (cianofíceas), Chlorophyta (algas verdes), Phaeophyta (algas pardas ou marrons), Rhodophyta (algas vermelhas), Bacillariophyta (diatomáceas), Chrysophyta (algas douradas), Euglenophyta (euglenofíceas), Dinophyta (dinoflagelados), Charophyta (carofíceas) –, reprodução, importância ecológica e econômica.

Fungos: características gerais, principais grupos – Filos Cythridiomycota (mastigomicetos), Zigomycota (zigomicetos), Ascomycota (ascomicetos), Basidiomycota (basidiomicetos), Deuteromycota (deuteromicetos) -, reprodução, importância ecológica e econômica (decomposição de matéria orgânica, produção de alimentos, bebidas e medicamentos, parasitas, liquens e micorrizas).

Briófitas: características gerais, principais divisões - Filos Bryophyta (musgos), Hepatophyta (hepáticas), Anthocerophyta (antóceros) -, reprodução, ciclo de vida.

Pteridófitas: características gerais, principais divisões – Filos Pterophyta (samambaias e avencas), Lycophyta (licopódios e selaginelas), Sphenophyta (cavalinha), Psilotophyta -, reprodução, ciclo de vida.

Gimnospermas: características gerais, principais divisões – Filos Coniferophyta (coníferas- pinheiros e ciprestes), Cycadophyta (cicas), Gnetophyta (gnetófitas), Ginkgophyta (gincofítas) -,  reprodução, ciclo de vida.

Angiospermas: características gerais, principal divisão – Filo Magnoliophyta ou Anthophyta; Classes Monocotiledôneas, Eudicotiledôneas e Magnolliideas ou Dicotiledôneas Basais. Morfologia da flor, do fruto e da semente.

Angiospermas: ciclo de vida. Tipos de germinação. Evolução do processo reprodutivo em Plantas.

Angiospermas: meristemas apicais (primários) e laterais (secundários) e tecidos primários e secundários.

Angiospermas: morfologia interna e externa da raiz, do caule e da folha.

Fisiologia Vegetal: fotossíntese e respiração.

Fisiologia Vegetal: nutrição vegetal, condução da seiva bruta e da seiva elaborada.

Fisiologia Vegetal: hormônios vegetais, controle do movimento das plantas (tropismos) e fitocromos e desenvolvimento.

Programação Citologia 1.2011

Professora Isa

- Água, sais e glicídios;

- Lipídios, proteínas e vitaminas

- Diferença entre célula vegetal, animal e bacteriana;

- Diferenciação de procarionte e eucarionte

- Membrana Plasmática e envoltórios extra membranosos;

- Organelas membranosas (Reticulo endoplasmático Rugoso, Reticulo endoplasmático Liso e complexo golgiense);

- Citoesqueleto (microtúbulos, centríolos e etc), cílios e flagelos;

- Ribossomos, lisossomos e vacúolos;

- Mitocôndrias;

- Processos energéticos das células ( respiração celular, fermentação e fotossíntese - essa parte fica comigo também?)

- Núcleo e ácidos nucleicos (transcrição e tradução);

- Cromossomos;

- Mitose;

- Meiose;

- Seres unicelulares patogênicos.

Programação Genética 1.2011

Professora Laís

1. Introdução à Genética: principais conceitos e mecanismos de hereditariedade

2. Código Genético: duplicação, transcrição e tradução

3. Mitose, Meiose, Mutação e Câncer

4. Primeira Lei de Mendel 1

5. Primeira Lei de Mendel 2 - Noções de Probabilidade e Heredogramas

6. Dominância Incompleta e Co-dominância, Alelos Letais

7. Alelos Múltiplos e Sistema ABO

8. Segunda Lei de Mendel

9. Interação Gênica e Epistasia

10.  Herança Quantitativa

11.  Herança Ligada ao Sexo

12.  Divisão celular, Linkage e Crossing-over.

13.  Anomalias Cromossômicas

14.  Evolução 1

15.  Evolução 2

16.  Biotecnologia: OGM's, Engenharia Genética, etc.

Semente extraterrestre da vida

1/3/2011

Agência FAPESP – A vida na Terra teve origem fora dela? Um grupo de pesquisadores dos Estados Unidos descobriu evidência da emissão, por meteorito primitivo, de nitrogênio, elemento químico fundamental encontrado em todos os organismos terrestres.

Sandra Pizzarello, da Universidade do Estado do Arizona, e colegas analisaram um meteorito que contém carbono e foi encontrado na Antártica. O estudo será publicado esta semana no site e em breve na edição impressa da revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Para determinar a composição molecular de compostos insolúveis encontrados no meteorito, o grupo coletou amostras que foram tratadas com água em altas temperatura e pressão.
A massa dos componentes resultantes foi analisada e os cientistas verificaram que emitia amônia (NH4) – um precursor importante para moléculas biológicas complexas, como aminoácidos e DNA – na água em torno.

Os pesquisadores analisaram os átomos de nitrogênio na amônia e determinaram que os isótopos atômicos não se encaixavam com os encontrados atualmente na Terra, descartando a possibilidade de que a amônia pudesse ter resultado de contaminação durante o experimento.
Estudos têm tentado sem sucesso identificar a origem da amônia responsável por desencadear a formação das primeiras biomoléculas na Terra.

A nova pesquisa sugere que meteoritos, que carregam com eles registros da química nos primórdios do Sistema Solar, podem ter semeado a Terra com os precursores moleculares da vida.

Link da notícia: http://www.agencia.fapesp.br/materia/13525/divulgacao-cientifica/semente-extraterrestre-da-vida.htm